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                贵州推动“校农结合”,有机对接“营养餐”与乡村振兴——学校“菜篮子”连接乡村“菜园子”
                来源:中→国教育报

                发布日期:2022-10-12

                来源网址:

                “学校的营养餐不仅有肉有蔬菜,餐后还有水果、牛奶和点心……”10月10日,在贵州省镇宁布依族苗族自治县第四小学,学生王景瑜将三菜一汤的营养午餐吃得干◤干净净。

                镇宁四小是一所易地扶贫搬迁点寄宿制学校。“全校近2000名学生都配有营养餐,孩子们像挺拔的小树苗,沐浴着党的阳光茁壮成长。”校长李萍【介绍,营养餐不仅让孩子们吃饱吃好,还解除了家长中午接↑送的后顾之忧。

                享有这份〖幸福的不止这一所学校,贵州全省近400万名农村∑ 义务教育阶段学生都可以在学校吃到热腾腾的饭菜及⊙牛奶、水果等。2012年以来,贵州省全面实施以“校校有ㄨ食堂、人人吃午餐”为基本特征的农村义务教育学生营养※改善计划。

                2017年底,贵州实现“营养餐”全省农村义务教育学校全覆盖,解决〗了农村学生在校就餐难问题,每年投入学生营养膳食补¤助资金均超过30亿元,惠及农村中小学生380万人以上。营养午餐菜■谱越来越丰富,三菜一ω汤基础上,实现每周食〗材种类达到25种以上,每□ 天都有新菜换着吃;天天有水果有鸡蛋,每周为学生至少提供3次牛奶。

                从“吃得饱”到“吃得好”,再向“吃得营养、科学、均衡”迈进。

                在普及营养餐的过程中,贵州充分利用学校“菜篮子”连接乡村“菜园子”、学生“饭盒子”连接农民“米袋子”。

                从2017年开始,贵州『省探索“校农结合”模式:以营养改善计划为依托,将学校食堂与农业产业有机对接,推动当地生产的安□全、绿色、新鲜、优质农产品优先进入学校食堂,保障学生用餐食品安全和营养健康。

                贵州明确要求各地各校采购本省农产品比例要达到80%以上,优先采购脱贫群众生产的优质农产品;建立“以销定产”机制,以“营养餐”农产品消费需求为重点,建立全省“校农结合”产销平台,按照“学校+龙头企业+农民专业合作社(种植养殖基地)+农户”模式,以“订单农业”推动需求与生产精准对接;组建一批“校农结合”产业帮扶联↘盟,积极搭建“校农结合”大数据综合管理平台,实现对学校采购农产品的溯源、审核和监管全流程管理,全省9个市(州)88个县(市、区)的1.1万所营养改善计划项目学校均实现“校农结合”工作数据信息化。

                为确保专项资金到位,贵州持续强化对各地专项资金的督查调度,采取定期排查、全省通报、重点督◥查督办、集体约谈、台账管理、逐县销号等多种措施,督促各县(市、区)按学期保障↘营养膳食补助专项资金拨付支付到位。

                截至目前,贵州省各级Ψ 各类学校食堂累计采购脱贫地区农产品约295.38万吨,采购金额累计达257.56亿元,有效带动省内近1万个种植养殖基地(合作社)发展,推动调整产业结构300万亩,带动100万余名群众实现增收。